Reklam Alanı

Sifon ile Filtre Kahve Hazırlama

Sifon ile Filtre Kahve Hazırlama

Sifon, Vakum Pot ya da Fransız Balonu yöntemi, kahve demlemenin en güzel ve estetik yöntemi olarak kabul edilmektedir. Bu kahveyi hazırlarken kendinizi deney yapıyor gibi hissedersiniz. Sifon iki hazneden oluşmaktadır. İlk önce üst kısımda bulunan hazne çıkarılır. Ardından alt kısımdaki haznenin içerisine su eklenir. Eklediğimiz suyun sıcak ya da soğuk olması önemli değildir. Çünkü suyu alttan ısıtacağız. Suyun ısınması sırasında üst hazne, alt haznenin üstüne vakum görevi görmesi amacıyla kapatılır. Üst hazneye orta ince öğütülmüş kahvemiz eklenir. Alt haznede ki kaynayan suyun üst hazneye çıkması beklenir. Üst hazneye çıkan su ve buhar kahvenizi pişirecektir. Üstteki kahve kaşık yardımıyla biraz karıştırılır ve yaklaşık 1-2 dakika sonra sifonun altına koyduğumuz ateş çekilir. Ardından üst haznede bulunan kahvenin alt hazneye dolması beklenir. Alt haznede birikmiş olan kahve içmeye hazır hale gelir.
Sifon biraz pahalı, kırılgan bir kahve hazırlama aracıdır diyebiliriz. Ama onunla kahve demlerken hem de onunla hazırlanan kahveyi yudumlarken keyif alacağınıza garanti verebiliriz.
Sifon fiyatına gelecek olursak 150 TL ile 300 TL arasında bir fiyat aralığındadır.

Hiç yorum yok

geri dön