Reklam Alanı

Chemex ile Filtre Kahve Hazırlama

Chemex ile Filtre Kahve Hazırlama

Kahve demlemenin değişik ve doğala yakın yöntemlerinden biridir. Kağıttan üretilen ya da metal olan filtreye orta kabalıkta öğütülmüş kahvemizi ekliyoruz. Ardından kahvenin üzerine sıcak suyumuzu ekliyoruz. Burada önemli olan kahvemizi yavaş yavaş demlemektir. Bu nedenle sıcak suyu kahvenin üzerine yavaş yavaş dökmemiz gerekir. Kahvemiz filtre kağıdından aşağıdaki hazneye yavaş yavaş süzülür. Filtre kağıdından süzülen kahve bittiğinde ise demlenme tamamlanmış olacaktır. Filtre kağıdını çıkarıyoruz ve demlenen kahvemizi Chemex’ten alıp başka bir kaba aktarıyoruz. Bu işlem aktardığımız kaptan Chemex’e, Chemex’ten tekrar kaba şeklinde birkaç kere tekrarlanır. Bu aktarma işlemi kahvenin nefes almasını aynı zamanda kahvedeki aromanın artmasını sağlar. (Tabi fazla zamanınız yoksa bu aktarma işlemini yapmadan da içebilirsiniz.)
Kahvemiz son olarak fincana aktarılır ve içime hazır duruma gelir.
Chemex, Daire Kağıt Filtre ile kullanılmaktadır ve kağıt için sürekli ekstra para ödemeniz gerekmektedir. 100 adet kağıdın fiyatı 30 - 40 TL civarıdır. Bunu bilerek satın almanız yararınıza olur.
Chemex fiyatları 100 TL ile 250 TL arasında değişmektedir.

Hiç yorum yok

geri dön