Evde Portakal Yağı Nasıl Yapılır? En Kolay Yöntemle Portakal Yağı Yapımı
Akdeniz iklim şartlarının en gözde kış meyvelerinden olan portakalın, sağlık açısından pek çok faydası bulunur. Üstelik sadece meyve olarak değil, yağını kullanarak da bu faydalardan yararlanmak mümkün. Anlatacağımız yöntemle evde kolayca yapabileceğiniz portakal yağı, yüz bakımından saç bakımına kadar pek çok alanda size yardımcı olacak. İşte bir kaç malzeme ile evde portakal yağı nasıl yapılır? diye merak edenler için; en kolay tarifi ve diğer tüm detayları...
Portakal Yağı Tarifi Nasıl Yapılır? En Basit Şekilde Portakal Yağı Yapımı
Yazın soğuk soğuk tükettiğimizde serinleten, kışın ise grip gibi mevsimsel hastalıklarımıza şifa olan portakal, farklı alanlarda kullanıldığında pek çok faydası olan bir kış meyvesidir. Bu meyveden elde edilen portakal yağı ise; başta saç bakımı olmak üzere, cilt nemlendirici, kas ve eklem ağrılarının dindirilmesi, baş ve boğaz ağrılarının hafifletilmesi gibi vücut sağlığı üzerine katkılarının yanında; kek, kurabiye veya kahvelerinizde aromatik özelliklerinden faydalanılır. Peki mis gibi kokan portakallarla evde portakal yağı nasıl yapılır? İşte detaylar...
Portakal Yağı Yapmak İçin Malzemeler
- 5 adet portakal
- 1 çay bardağı zeytinyağı veya ayçiçek yağı
Evde Portakal Yağı Yapılışı
- İlk başta üzerinde olabilecek zirai kalıntılar nedeniyle portakalları güzelce yıkayın.
- Yıkanan portakalları temiz bir havlu ile kurulayın.
- Daha sonra portakalların dış kabuğunu rendenin en küçük kısmı ile rendeleyin.
- Bu işlemi yaparken sadece dış turuncu kısmını rendelemeyi ve beyaz kısmı almamaya özen gösterin.
- Rendelenen portakal kabuklarını, küçük cam saklama kabına veya cam kavanoza alın.
- "Kullanacağınız yağ, ne yapacağınıza göre değişiklik gösterebilir. Eğer siz bu elde ettiğiniz aromalı yağı; salatalarda, et marinasyonunda, cilt ve saç bakımı gibi alanlarda kullanacaksanız zeytinyağı ile yapmanızı tavsiye ederiz. Eğer portakallı kek, portakallı kurabiye veya mayonez gibi pratik tariflerde kullanacaksanız ayçiçek yağı kullanmak daha iyi olacaktır. Çünkü kokusu ve tadı nispeten zeytinyağına göre daha azdır. Böylece portakal tadını tam istediğiniz gibi ön plana çıkarır."
- Rendelenmiş kabukların üzerine kullanım amacınıza göre istediğiniz yağı ekleyin ve kapağını kapatın
- Eğer ayçiçek yağı kullandıysanız buzdolabında, eğer zeytinyağı kullandıysanız dışarıda oda sıcaklığında en az iki hafta boyunca bekletin.
- "Bu bekletme işlemini ne kadar uzun yaparsanız portakalın aroması yağa o kadar iyi bir şekilde geçmiş olur."
- Buzdolabında bekleyen yağı, tülbent ile uygun bir kaba süzün.
Kokusu, görüntüsü ve muhteşem rengiyle portakallı yağımız hazır...