Breve Latte Nedir, Nasıl Yapılır?
Breve, latte'nin Amerikan yorumudur. Süt köpürtme kabına eklenen yarı süt ve yarı kremanın buhar yardımıyla 1 dk kadar ısıtılıp köpürtülmesi ve bu karışımın köpüğü kalacak şekilde bir fincan ya da cam bardağa alınarak üzerine 1-1 oranında yapılan espressonun dökülmesi ile hazırlanır.
Sütlü karışımdan kalan köpük ise; espresso döküldükten sonra bardağa eklenir.
Breve, süt ve krema kullanımıyla ilgilidir.
Breve Latte Yapımında Alternatifler Nelerdir?
• Eğer vegan besleniyorsanız ve breve yapmak için süt ürünü olmayan seçenekler arıyorsanız, Kaju Sütü veya Tam Yağlı Hindistan Cevizi Sütü kullanabilirsiniz.
• Breve, sizin veya misafirlerinizin tadımına göre yeterince lezzetli değilse, aromalı şuruplar kullanabilirsiniz.
• Espresso yapacak makineniz yoksa, bunun yerine demlenmiş kahve de kullanabilirsiniz.
