Evde Kolayca Hazırlayacağınız Ferahlatıcı Frappe Tarifi - Evde Frappe(Buzlu Kahve) Nasıl Yapılır?
Sıcak yaz günlerinin vazgeçilmezi haline gelen frappeyi evde kendiniz yapmak hem daha ekonomik hem de daha lezzetli olabilir. İşte size farklı bir dokunuşla hazırlayabileceğiniz özgün bir frappe tarifi:
Frappe Nedir?
Frappé, sıcak yaz günlerinde sıklıkla ve sevilerek tüketilen soğuk kahve çeşididir. Üzeri yoğun köpük kaplı olan bu soğuk kahve, orijinalinde hazır kahve ve su kullanılarak yapılır.Frappe'nin Doğuşu: Tesadüfün Gücü
Frappe'nin tam olarak nasıl ortaya çıktığı konusunda farklı hikayeler anlatılsa da, en yaygın kabul gören tarihi öyküsü, içeceğin 1957 yılında Yunanistan'ın Selanik şehrinde tesadüfen keşfedildiğidir. Nescafé temsilcisi Dimitris Vakondios, bir fuarda hazır kahve tanıtımını yaparken, sıcak su yerine soğuk su kullanarak kahveyi çalkalamış ve böylece serinletici ve köpüklü bir içecek elde etmiştir. Bu deneysel yaklaşım, kısa sürede büyük ilgi görmüş ve frappe, Yunanistan'ın ulusal içeceği haline gelmiştir.
Yunanistan dan tüm dünya ülkelerine yayılan bu harika içeceğin hazırlanışında isteğe göre minik değişiklikler yapılabilir. Eldeki malzemeye göre su veya süt kullanılarak yapılabilen bu kahve, vanilyalı dondurma veya krema eklenerek ya da çikolata sosu ve karamel ile süslenerek servis edilebilir.
Peki bu serinletici içecek evde nasıl yapılır ? İşte en kolay şekilde evde frappe yapımı...
◦ 2 tatlı kaşığı Nescafe Classic kahve
◦ 2 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe göre)
◦ 5 adet buz küpü
◦ Yarım su bardağı soğuk süt
◦ Mini süt köpürtücü
Süslemek İçin:
◦ Krema veya Dondurma
• Üzerine çeyrek çay bardağı kadar suyu ilave edin.
• Ardından bu üç malzemeyi, mini süt köpürtücü ile yaklaşık 1 dk boyunca güzelce köpürtün.
• Bardağın yarısına köpüren kahveyi ve üzerine buz küplerini ve soğuk sütü ilave edin.
• İsteğe göre üzerini sprey krema veya dondurma ile süsleyebilir ve içeceğe ekstra lezzet katabilirsiniz.
• Son olarak pipet eklemeyi unutmayın.!
Frappemiz servise hazır...
◌ Eğer frappeye dondurma ve krema ekleyecekseniz, başta toz şeker kullanmanıza gerek yoktur. (fazla şekerli seviyorsanız toz şeker kullanabilirsiniz.)
◌ Buz paçalarının ağzınıza minik parçalar halinde gelmesini istiyorsanız, blender yardımıyla veya bir poşet içine koyup sert bir cisimle vurarak parçalayabilir ve bardağınıza parçalanmış şekilde atabilirsiniz.
Peki bu serinletici içecek evde nasıl yapılır ? İşte en kolay şekilde evde frappe yapımı...
Evde Kolay Frappe (Buzlu Kahve) Yapımı - Ev Yapımı Frappe Tarifi
Evde frappe yapımı için malzemeler
◦ Çeyrek çay bardağı su◦ 2 tatlı kaşığı Nescafe Classic kahve
◦ 2 tatlı kaşığı toz şeker (isteğe göre)
◦ 5 adet buz küpü
◦ Yarım su bardağı soğuk süt
◦ Mini süt köpürtücü
Süslemek İçin:
◦ Krema veya Dondurma
Evde frappe yapılışı
• Bir bardağa Nescafe klasik granül kahve ve toz şekeri ekleyin.• Üzerine çeyrek çay bardağı kadar suyu ilave edin.
• Ardından bu üç malzemeyi, mini süt köpürtücü ile yaklaşık 1 dk boyunca güzelce köpürtün.
• Bardağın yarısına köpüren kahveyi ve üzerine buz küplerini ve soğuk sütü ilave edin.
• İsteğe göre üzerini sprey krema veya dondurma ile süsleyebilir ve içeceğe ekstra lezzet katabilirsiniz.
• Son olarak pipet eklemeyi unutmayın.!
Frappemiz servise hazır...
Püf Noktalar ve Pratik Bilgiler
◌ Eğer mini süt köpürtücü yoksa 2 tatlı kaşığı kahve, 3 yemek kaşığı su veya süt ve şekeri bir kaseye alın. Ardından metal çay süzgecinin telli kısmıyla 5 dk boyunca sürterek köpürtün. Servis yapacağınız bardağa buz küplerini ve sütü ekleyin. Üzerine kasede köpürtülen ve yumuşaksı kıvamı alan kahveyi dökün ve içeceğimiz servise hazır...◌ Eğer frappeye dondurma ve krema ekleyecekseniz, başta toz şeker kullanmanıza gerek yoktur. (fazla şekerli seviyorsanız toz şeker kullanabilirsiniz.)
◌ Buz paçalarının ağzınıza minik parçalar halinde gelmesini istiyorsanız, blender yardımıyla veya bir poşet içine koyup sert bir cisimle vurarak parçalayabilir ve bardağınıza parçalanmış şekilde atabilirsiniz.
İpuçları:
* Köpüklü kıvam: Daha köpüklü bir frappe için kahve karışımını daha uzun süre çırpın.
* Soğuk servis: Frappeyi buz gibi soğuk olarak servis edin.
* Farklı tatlar: Farklı tatlar denemekten çekinmeyin. Örneğin, çilekli frappe, çikolatalı frappe veya karamelli frappe yapabilirsiniz.
* Blendır kullanımı: Daha kıvamlı bir frappe için blendırdan yararlanabilirsiniz.